Ayam Presto dengan Minyak Zaitun & Artichoke

Ayam Presto Minyak Zaitun & ArtichokeAnda dapat memasak resep Ayam Presto Zaitun & Artichoke dengan menggunakan Infinito Electric Pressure Cooker atau juga Infinito Electric Pressure Cooker Low Carbo. Berikut adalah bahan dan tatacara memasaknya:

Bahan:

  • 1/4 cangkir tepung serbaguna
  • 1/2 sendok teh garam bawang putih
  • 1/4 sendok teh merica
  • 8 tulang paha ayam (3 pon), kulit dihilangkan jika diinginkan
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 sendok makan parutan kulit lemon
  • 1 sendok teh timi kering
  • 1/2 sendok teh rosemary kering, haluskan
  • 1 kaleng (14 ons) jantung artichoke persegi yang dikemas dengan air, tiriskan
  • 1/2 cangkir buah zaitun berisi pimiento
  • 1 lembar daun salam
  • 1-1 / 2 cangkir jus jeruk
  • 3/4 cangkir kaldu ayam
  • 2 sendok makan madu
  • 1/4 cangkir kemangi segar cincang
  • 1 sendok teh parutan kulit lemon
  • 1 siung bawang putih, cincang

Langkah-langkah:

  1. campur tepung, garam bawang putih dan merica di dalam 1 mangkuk. Celupkan paha ayam ke dalam campuran tepung untuk melapisi kedua sisi; singkirkan kelebihan.
  2. Pilih pengaturan tumis/memasak pada pressure cooker infinito dan sesuaikan dengan panas normal; Tambahkan minyak. Secara bertahap, kecokelatan ayam di semua sisi.
  3. Taburkan bawang putih, kulit lemon, timi, dan rosemary di atas ayam. Taburi dengan hati artichoke, zaitun, dan daun salam. Dalam mangkuk, campur jus jeruk, kaldu dan madu; tuangkan di atasnya. Tutup kunci; tutup katup pelepas tekanan. Sesuaikan dengan tekanan masak tinggi selama 15 menit. Setelah selesai memasak, biarkan tekanan terlepas secara alami selama 10 menit dan kemudian lepaskan tekanan yang tersisa dengan cepat. Buang daun salam.
  4. Campur bahan gremolata dalam mangkuk kecil. Taburkan campuran ayam dan artichoke.

Kandungan nutrisi:
1 paha ayam dengan 2 sendok makan campuran artichoke dan 1-1 / 2 sendok teh gremolata= 293 kalori, 13g lemak (3g lemak jenuh), 87mg kolesterol, 591mg sodium, 17g karbohidrat (9g gula, 0 serat), 26g protein. Pertukaran Diabetes: 3 daging tanpa lemak, 1 pati, 1 lemak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *